Malam
Hari, Waktu Terbaik Untuk Minum Susu
Pada dasarnya,
SUSU sangat baik bagi kesehatan. Tak hanya anak-anak yang masih dalam usia
tumbuh kembang, orang dewasa pun juga dianjurkan untuk minum susu. Selain
kandungan gizi yang dapat mencukupi kebutuhan tubuh, susu juga sangat penting
bagi pertumbuhan.
Namun,
sering di antara kita terbesit tanya mengenai waktu yang tepat untuk minum
susu. Karena waktu minum susu pun ternyata juga berpengaruh dalam proses tumbuh
kembang. Berawal dari pertanyaan dalam diskusi di grup facebook Gerakan Sadar
Gizi, seorang ibu rumah tangga, Kurnia Ayu, melontarkan pertanyaan, "Minum
susu itu baiknya pagi atau malam hari ya?"
Dalam
diskusi ini, dr. Rini Sjoekri menjawab bahwa susu mengandung asam amino
tryptophan, suatu prekursor yang berguna untuk neurotransmitter serotonin.
Sifat dari neurotransmitter ini sendiri yaitu menenangkan sehingga membantu
proses tidur lebih cepat.
"Jadi
sebaiknya susu diminum sebelum tidur," kata Rini.
Selain
itu, dokter lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia ini menambahkan
bahwa susu yang dimaksud adalah susu sapi dan atau susu dari jenis hewan
lainnya.
Sementara
itu, menurut ahli gizi Stikes Husada Borneo Banjarbaru, Nor Hasanah,
menambahkan bahwa kalsium dalam susu merupakan salah satu nutrisi terbaik untuk
menjaga kesehatan tulang karena kalsiumnya lebih mudah diserap tubuh. Sehingga,
untuk hasil maksimal sebaiknya susu dikonsumsi pada malam hari. Pada malam
hari, osteoklas atau sel-sel penghancur tulang tidak bekerja. Selain itu, aktivitas
kita di malam hari juga terbatas sehingga kalsium susu akan terserap secara
optimal.
"Jika
tujuannya untuk meningkatkan penyerapan kalsium, mengkonsumsi susu sebaiknya
pada malam hari,"